No Results Found
The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post.
Mælkesnitter
Blød, sød og uimodståelig – mælkesnitten er en sand favorit hos både børn og voksne.
Ingredients
Kakaobunde:
- 50 g smeltet smør
- 3 æg
- 150 g sukker
- 3 spsk kakaopulver
- 100 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljesukker
Flødeostecreme:
- 250 g flødeost
- 2 spsk honning
- 3 spsk sirup
- 1,5 spsk flormelis
- 1 tsk vaniljesukker
- 1,5 dl piskefløde
- 1 spsk citronsaft
Der er noget helt særligt ved mælkesnitter. Måske er det den bløde, svampede kakaobund, der smelter på tungen. Måske er det den luftige, søde mælkecreme, der gemmer sig som en lille hemmelighed mellem lagene. Eller måske er det bare den følelse af nostalgi og barndommens glæder, som dukker op, hver gang man tager en bid.
Mælkesnitten er blevet en moderne klassiker i mange hjem – en fast gæst i madpakken, et hyggeligt mellemmåltid eller en nem dessert, der altid vækker begejstring. Den er både børnevenlig og voksenvenlig, og den simple kombination af kakao og mælk går aldrig af mode.
Selvom mange kender mælkesnitten fra supermarkedets køledisk, er det faktisk både nemt og sjovt at lave dem selv. Hjemmelavede mælkesnitter kan tilpasses i smag og størrelse, og resultatet bliver ofte endnu mere lækkert og friskt end den købte version. Man kan eksperimentere med naturlige ingredienser, give cremen et strejf af vanilje eller honning, og skabe sin helt egen version af den elskede klassiker.
Mælkesnitten er mere end bare en snack. Den er et lille stykke hverdagslykke – blød, sød og altid velkommen.
Step by Step
Kakaobunde:
- Pisk æg og sukker sammen til en lys og luftig masse.
- Tilsæt smeltet smør, kakaopulver, hvedemel, bagepulver og vaniljesukker og pisk det hele sammen
- Fordel dejen i en bradepande og bag den i 8 minutter ved 200 grader.
- Lad kagen stå og afkøle til den er hel kold.
Flødeostecreme:
- Pisk flødeost, piskefløde, honning, sirup, flormelis, vaniljesukker og citronsaft sammen til en fast masse.
- Stil cremen på køl i en time, så den sætter sig.
Efter en time kan du sammensætte kagen. Tag kakaobunden og skær over på midten, kom cremen på den ene side og læg kakaobunden ovenpå.
Skær kagen i de ønskede størrelser. Sæt herefter kagen i køleskabet i en time og værsgo, så er det mælkesnitter.